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Pensée magique de la table

publié le


Pensée magique de la table et état des lieux de la culture alimentaire française sont l’objet d’un entretien avec Claude Fischler, le 15 septembre 2013, à l’occasion de la sortie du livre Manger : mode d’emploi ? (Presses Universitaires de France, 2013) sur France Culture :

Plus d’informations sur :

http://www.franceculture.fr/oeuvre-manger-mode-d-emploi-de-claude-fischler

à écouter sur :

http://www.franceculture.fr/emission-on-ne-parle-pas-la-bouche-pleine-pensee-magique-de-la-table-2013-09-15#comments