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Jouenne Noël

Jouenne Noël

2005 (février). L’univers des fast-foods. Inédit LAUenligne

Lorsque l’ethnologue entre dans un fast-food, alors se met en place une irrésistible envie de mesurer l’étendue des enjeux qui y règnent. Pourtant, la description de cette culture moderne nous conduit (...)

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Noël Jouenne : parcours universitaire et professionnel

Noël Jouenne (1963)
Docteur en Anthropologie sociale, Université René Descartes, Paris 5 (1997)
Membre du LAU depuis 1997, membre stagiaire depuis 1991
situation professionnelle
Maître (...)

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Noël Jouenne : Publications

Noël Jouenne contributeur sur HAL-SHS depuis le 13 juillet 2005. Voir ses publications en Open archives dans la collection des Archives ouvertes du Laboratoire d’anthropologie urbaine
1.1- (...)

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