1- Ouvrages de recherche
Formes urbaines : de l’îlot à la barre. Paris, Dunod, 1977 (avec J. Castex et Ph. Panerai - ouvrage traduit en italien, néerlandais, allemand, espagnol, portugais, serbo-croate, japonais et anglais). Nouvelle édition, Marseille, Parenthèses, 1997
A travers le mur, Paris, Centre Georges Pompidou, 1985 (avec la collaboration de J.-L. Arnaud)
Actualité de l’habitat ancien au Caire : le rab` Qizlar. Le Caire, CEDEJ, 1986 (en coll.)
Paris, société de cafés, Besançon, Les éditions de l’imprimeur, 2006 (avec Monique Eleb).
Italien du Caire, une autobiographie, 2010, Marseille-Aix-en-Provence, Parenthèses-MMSH (avec M. Rispoli)
2 - Ouvrages de synthèse
Eléments d’analyse urbaine, Bruxelles, AAM, 1980 (avec Ph. Panerai et al. - ouvrage traduit en espagnol)
Histoire urbaine, anthropologie de l’espace, Paris, CNRS-Editions, 1995 (avec J. Castex et J.-L. Cohen)
Analyse urbaine, Marseille, Parenthèses, 1999 (coll.)
3 - Direction d’ouvrages
Revues (numéros spéciaux ou dossiers)
Les cahiers de la recherche architecturale (numéro spécial "Espaces et formes de l’Orient arabe"), n° 10/11, 1981
Les cahiers de la recherche architecturale (numéro spécial "Figures de l’espace domestique dans l’Orient méditerranéen), n° 20/21, 1987
Le Caire et le cinéma égyptien des années 80, Le Caire : CEDEJ, 1990 (dir., avec M. -C. Bénard et A. Salem)
“ Modes d’urbanisation en Egypte ”, Egypte / Monde n° 1, 1990 (dir. avec Jean-François Troin)
“ Le Caire : des espaces qualifiés ”, Egypte / Monde n°s 5 et 6, 1991
Maghreb-Machrek (numéro spécial "Monde arabe. Villes, pouvoirs et sociétés"), n° 143, 1994
Genèses (Dossier “ Les mots de la ville ”), n° 33,1998 (dir. avec C. Topalov)
Les cahiers de l’IREMAM ("Lieux et façons d’habiter, aujourd’hui"), n°14, 1999
Poésie de langue arabe, Marseille, CIPM, 2003 (Série “ Cent titres ”, 3)
Genèses (Dossier “ Les mots de la ville 2 ”), n° 5, 2003 (dir. avec B. Marin)
Livres
Un centre commercial et artisanal du Caire du XIIe au XXe siècles - Le Khan al Khalili et ses environs. Le Caire, Institut français d’archéologie orientale, 1999 (dir. - avec S. Denoix et M. Tuchscherer).
Les mégapoles méditerranéennes, Paris-Aix-Rome, Maisonneuve et Larose-MMSH-EFR, 2000 (codir. avec C. Nicolet, R. Ilbert)
Poésie de langue arabe, Marseille, CIPM, 2003 (Série “ Cent titres ”, 3)
Les mots de la stigmatisation urbaine, Paris, UNESCO-Editions de la MSH, 2006
L’aventure des mots de la ville, à travers les langues, le temps, les sociétés (dir. avec C. Topalov, L. Coudroy de Lille, B. Marin), 2010, Paris, Robert Laffont. Cet ouvrage a obtenu le prix « La ville à lire » 2011, décerné par France Culture (« Métropolitains : les jeudis de l’architecture ») et la revue Urbanisme.
4 - Articles de recherche
"Une méthode d’analyse de l’espace", Architecture, mouvement, continuité n° 33, mars 1974, 99-106 (avec P. Wassef)
"La maison et son usage", Architecture, mouvement, continuité n° 48, avril 1979, 74-76 (avec S. Noweir)
“Sauvages de l’architecture”, Espaces et sociétés n° 34-35, juil.-déc. 1980, 133-140
"Espaces, lieux et mots", Les cahiers de la recherche architecturale 10-11, avril 1982, 94-101
"Pourquoi les fenêtres ? Les pratiques de l’ouvert et du clos au Caire", Peuples méditerranéens 37, oct.-déc. 1986, 33-40
"Balcons au Caire - Les relations de l’intérieur et de l’extérieur dans l’habitat populaire", Architecture et comportement vol. 2 1986 (3-4), 301-321 (avec S. Noweir)
"L’architecture d’un conte des Mille et une nuits", Cahiers de poétique comparée, n°12, 1986, 67-81
"Espaces habités de l’Orient arabe", Les cahiers de la recherche architecturale 20-21, 3e et 4e trim. 1987, 8-21
“Si on commence à tout changer dans la maison”, Peuples méditerranéens 46, janvier-mars 1989, 49-56, (en arabe) “Amma iza ghayyarnâ kull shay fî-l-bayt", Dirasât yamaniyya, 45, 1992, p. 252-259
“Le Caire : emplois du temps, emplois de l’espace”, Maghreb-Machrek 127, janvier-mars 1990, pp. 121-133
“Des territoires en formation. Jeunesse et urbanisation au Caire”, Egypte/Monde arabe 1, 1990, 153-161
“Le vêtement comme métaphore ?", Egypte/Monde arabe 3-1990 (février 1991), 11-31.
"Littérature et espace habité", Egypte/Monde arabe n° 6, 2e trim. 1991, pp. 29-36 (avec S. Noweir)
"Dîwân, mafrag. Le lieu de la vie sociale masculine dans les maisons-tours de Sanaa", Annales islamologiques, t. 25 - 1990 (1991), 389-402
"Improbables détachements - l’architecture et les arts dans la culture islamique", Les cahiers du Musée national d’art moderne 39, printemps 1992, 26-41
"La distribution : une articulation", Les cahiers de la recherche architecturale 27-28, 1er trim. 1992, 177-181
"Un type contemporain", ibid. 65-78, (en arabe) “Namuzaj mu‘âsir,” Misr wa al-‘alam al‘-arabî, 1, 1994, 33-49
“Deux regards, deux traditions : l’espace domestique perçu par les auteurs anglais et français dans le Levant” in D. Panzac (dir.) Les villes ottomanes : activités et sociétés II, Paris, CNRS-Editions, 1994, 189-228
“Questions d’angle. A propos de photographies d’intérieur", Xoana, 2, 1994, 119-132
"Sanaa : des territoires quotidiens", in (coll.) Sanaa hors les murs, Tours-Sanaa, URBAMA-CFEY, 1995, 143-164
"Les lieux de la maison" in P. Bonnenfant (dir.) Sanaa, architecture domestique et société, Paris, CNRS-Editions, 1996, 79-93
Article "Shâri‘ ", Encyclopédie de l’Islam, Paris-Leyde, Brill-Maisonneuve et Larose, 1996
"La ville à travers ses mots", Enquête, n° 4, 1996 , 247-266 (avec C. Topalov)
"Seigneur, prisonnier et poète", Communications n°65, 1997, 21-34 (“ L’hospitalité ”)
"Eléments d’une rhétorique des voies", EAV n°3, 1997, 20-22
"La Gamâliyya, texte inépuisable", REMM 83-84, 1998, 103-109 ("Enquête dans la bibliographie de Jacques Berque")
"Une conversation" (Présentation), in J. Dakhlia (dir), Urbanités arabes, hommage à Bernard Lepetit, Arles, Sindbad-Actes sud, 1998, 17-29
"Entre travail et habitat, le café", in J.-Ch. Depaule, S. Denoix et M. Tuchscherer (dir.), Un centre commercial et artisanal du Caire du XIIe au XXe siècles - Le Khan al Khalili et ses environs, Le Caire, IFAO, 1999, 245-256
"Un instrument d’analyse", in C. Nicolet, R. Ilbert et J.-C. Depaule (dir.), Les mégapoles méditerranéennes op. cit. (avec R. Ilbert), 978-83
"Formation des liens sociaux et mobilisation des territoires", in I. Berry-Chikhaoui et A. Deboulet (dir.), Les compétences des citadins ordinaires dans le monde arabe, Tunis-Paris-Tours, IRMC-Karthala-Urbama, 2000, 247-251
"Sanaa, chroniques des années quatre-vingt", in S. Naïm (dir.), Yémen - d’un itinéraire à l’autre, Paris, Maisonneuve et Larose, 2001, 14-39 et, ibid., "A Zabid et ailleurs. A propos de quelques mots de l’espace", 58 et 60.
"A cidade através de suas palavras", dans Maria Stella BRESCIANI (dir) Palavras da Cidade, Porto Alegre, Ed. da Universidade, 2001 (avec C. Topalov), 17-38
"Compte-rendu de mission" Lettre d’information électronique de l’observatoire urbain du Caire contemporain n° 2 (nlle série), janvier 2002, 10-16
"L’impossibilité du vide : fiction littéraire et espace habité", Communications 73, 2002, 233-243
"Conteurs et cafés du Caire", in J.-C. Garcin (dir), Lectures du roman de Baybars, Marseille-Aix-en-Provence, Parenthèses-MMSH, 2003 (textes choisis)
"A force de marcher… A propos de déambulations descriptives", in S. Naïm (dir.), La rencontre du temps et de l’espace. Approches linguistique et anthropologique, Leuven-Paris-Dudley, Ma, Peeters, 2006, 7-34
"Un architecte égyptien contemporain, Hassan Fathy (1900-1989)", in J. Dakhlia (dir.), Créations artistiques contemporaines en pays d’islam. Des arts en tension, 2006, Paris, Kimé, 633-644.
"Deux ethnologues dans le métro", Egypte/ monde arabe 3, 3e série, 2006, 23-33 (avec Ph. Tastevin)
"Etablissements de café du Caire", Etudes rurales 180, 2007, 245-262
"Poèmes et poètes en réseaux", in, N. Puig et F. Mermier (dir.), Itinéraires esthétiques et scènes culturels au Proche-Orient, Beyrouth, IFPO, 2007, 21-44
"Personnes de rencontre", Cahiers internationaux de sociologie, Vol. CXXIV, 2008, 179-193)
"Au royaume des appels en absence", Cahiers de l’Ifpo 1, 2008, 119-134
"Redefining Urban Spaces in Cairo at the Turn of the 19th and 20th Centuries", in Robin Ostle (ed.), Sensibilities of the Islamic Mediterranean. Self Expression in a Muslim Culture from Post-Classical Times to the Present Day, Londres-New York, I. B. Tauris, 2008, 295-312 (avec Jean-Luc Arnaud)
"La Fondation arabe pour l’image", Vingtième siècle n° 103, juillet-septembre 2009, 239-242
« Cafés d’hier et d’aujourd’hui, ou la méthode Simenon », Critique, 757-758, juin-juillet 2010, 608-617 (« Vivement Paris ! »)
« Une voisine », in Sylvaine Camelin, Christine Jungen et Josiane Massard-Vincent (dir.), Portraits, Paris, Pétra (sous presse)
5 - Articles de synthèse
“La sociologie dans l’enseignement de l’architecture”, Archives d’architecture moderne n° 17, 1980, 17-21 (traduit en allemand in Arch + n° 50, Aix-la Chapelle)
"Daily life and living space in the Mashriq", in K. Brown et al. (dir.) Middle Eastern Cities in Comparative Perspective.. Londres, Ithaca Press, 1986, 203-212
“Vie quotidienne et espace habité au Machrek”, in Espaces des autres, Paris, Editions de la Villette, 1987, 177-187
"The Words of Cities", Environment and Planning, 1999/31/1, 1-3 (avec C. Topalov)
"Les mots de la ville", Correspondances n° 60, 2000 (avec I. Grangaud)
"Associations urbaines en pays d’Islam", Les annales de la recherche urbaine n° 89, 2001, 108-111
“ Préface ” à Mohamed Kerrou (dir.), Public et Privé en Islam, Paris-Tunis, Maisonneuve et Larose-IRMC, 2002, 15-17
“ Conclusions ”, Géocarrefour Revue de géographie de Lyon, Vol. 77 n° 3 2002 (“ L’espace public au Moyen-Orient et dans le monde arabe ”), 307-308
"Contacts et circulations : espaces et figures", in J. Dakhlia (dir.), Trames de langues. Usages et métissages linguistiques dans l’histoire du Maghreb, Tunis-Paris, IRMC-Maisonneuve et Larose, 2004, 71-79
"Savoirs et manières de faire architecturaux : populaires versus savants", Cahiers de la recherche architecturale et urbaine, 15-16 , 2004, 13-28 (“ Savant, populaire ”)
"Violences et territoires", in V. Dupont et D. G. Heuzé (dir), La ville en Asie du sud Analyse et mise en perspective, Paris, EHESS, 2007, 307-312
"Registres instrumentaux, etc," in L’espace du jeu architectural Mélanges offerts à Jean Castex, Paris-Versailles, Editions Recherches-Ecole nationale supérieure d’architecture de Versailles, 2007, 42-53
6 - Communications à des colloques
"Territoires de l’urbain et pratiques de l’espace", in J. Métral et G. Mutin (dir.), Politiques urbaines dans le Monde arabe, Lyon, Maison de l’Orient, 1984, 485-488
“Un objet technique dans l’espace domestique”, in Espaces maghrébins : pratiques et enjeux, Oran, ENAG/Editions, URASC, 1989, 111-117
"A propos de l’habitat ancien aujourd’hui au Caire, à Damas et à Alep",in IREMAM, L’habitat traditionnel dans les pays musulmans autour de la Méditerranée, vol.III Variations et mutations. Le Caire, IFAO, 1991, 857-875.
"Politiques urbaines - Commentaire", in J. Hannoyer et S. Shami (dir.), Amman, ville et société, Beyrouth, CERMOC, 1996, 571-573
"A propos des salles de réception dans l’Orient arabe", in H. Davis Taïeb, R. Bekkar et J.-C. David (dir.), Espaces publics, paroles publiques au Maghreb et au Machrek, Paris-Lyon, L’Harmattan-Maison de l’Orient, 1997, 15-26
"Contribution au thème “ Habitat contemporain et tradition ”" in M. Naciri et A. Raymond (dir.) Sciences sociales et phénomènes urbains dans le monde arabe, Casablanca, Fondation du roi Abdul-Aziz Al Saoud, 1997, 215-222
"Reconstruction et réconciliation au Liban" (conclusion), in Eric Huybrecht et C. Douayhi (dir.), Reconstruction et réconciliation au Liban, Beyrouth, CERMOC, 1999, 221-225
"Passages aux toponymes", in J.-C. Bouvier et J.-M. Guillon (dir), Toponymie urbaine - Significations et enjeux, Paris, L’Harmattan, 2001, 229-237
“ Des poètes au tournant du siècle - tendances et air du temps ”, in Inès Oseki-Dépré (dir.), Modes et modèles dans les domaines artistiques et littéraire, Aix-en-Provence, PUP, 2004, 212-224
« Rendre visible une capitale contemporaine : Le Caire dans le roman égyptien », in Sylvie Sagnes et Habib Saïdi (dir.), Capitales et patrimoine au XXIème siècle, Québec, Université Laval Québec (sous presse)
7 - Autres
Traduction d’un ouvrage scientifique
Recognizing Islam de M. Gilsenan, Connaissance de l’islam, Paris-Aix-en-Provence, Karthala-Irémam, 2001 (avec M. Kennedy) 225 p.
Articles divers
“Out El Kouloub : les lieux et la mémoire”, Autrement hors série ("Le Caire") n° 12 1985, 222-228
"A propos de l’habitat en Algérie", entretien avec Fayçal Ouaret, Les cahiers de la recherche architecturale 20-21, 1987, 112-115
"New settlements : une réponse à la surpopulation ?" (dossier de presse), Egypte/Monde arabe 1, 1990, 187-197 (avec G. El Kadi)
"Un cinéaste marocain au Caire", propos de Moumen Smihi recueillis et présentés, Egypte/Monde arabe n° 8, 4e trim. 1991, 49-62
"De Cavafy à Chahine", entretien avec Youssef Chahine, Autrement ("Alexandrie 1860-1960"), série Mémoires n° 20 1992, 199-207
"Activités de production dans les villes du Maghreb", propos de Pierre Signoles recueillis, Maghreb-Machrek, n° 143, 1994, 19-25
"Il est mort", Peuples méditerranéens n°74-75, 1996 (« Nasser, 25 ans », avec Chawqi Douaihy)
"Note à propos de l’auto-désignation comme anthropologue", in S. Ostrowetsky (éd.), Sociologues en ville, Paris, L’Harmattan, 1996, 137-140
"Flots de paroles" - traduction et édition de poèmes chantés recueillis à Fès, Action poétique n°146 1997 (avec Mostafa Kharoufi), 46-50
"Un intérieur", Xoana 6/7 1999, 119-120
"A city in words and numbers", AAFiles 45/46, 2001 (Paris-Georges Perec), 117-128 (avec Pierre Getzler)
"Imrou’ al-Qays-Victor Hugo", propos de Habib Tengour, recueillis, in J.-C. Depaule (dir), Poésie de langue arabe, Marseille, CIPM, 2003, 77-80
"Editer de la poésie française traduite en français", propos de Farouk Mardam-Bey, recueillis, ibid, 153-161
"Diverses questions", in Inès Oseki-Dépré (dir.), Poésie et traduction, Paris, Maisonneuve et Larose, 2004, 41-49
"Conteurs et cafés du Caire", in J.-C. Garcin (dir), Lectures du roman de Baybars, Marseille-Aix-en-Provence, Parenthèses-MMSH, 2003 (Textes choisis et commentés), 201-208
"L’enlèvement au Caire", Sigila 18, automne-hiver 2006, 35-46 (avec Mario Rispoli)
"Photo d’un café parisien", Ethnologie française, XXXVII, 2007, 1, 29-32
Principales recensions
J.-C. David, Le waqf d’Ipchir pacha à Alep 1063-1653. Etude d’urbanisme historique, Damas, IFEAD, 1982 ; et M. Zakariya, Deux palais du Caire médiéval, waqfs et architecture, Paris, CNRS, 1983, Les cahiers de la recherche architecturale 15-17, 1985, 190-191
Monique Eleb-Vidal, Anne Debarre-Blanchard, Architectures de la vie privée, maisons et mentalités, XVIIe-XIXe siècles, Bruxelles AAM, 1989, Psychologie clinique 1990 - 4, 175-179
Joëlle Bahloul, La Maison de mémoire - Ethnologie d’une demeure judéo-arabe en Algérie (1937-1961), Paris, Métailié, 1992, Annuaire de l’Afrique du Nord, XXII 1992, 1159-1160
D. Singerman, Avenues of Participation - Family, Politics and Networks in Urban Quarters of Cairo, Princeton, 1995, Bulletin critique des Annales islamologiques 13, 1997, 207-208
R. Ilbert, Alexandrie 1830-1930, histoire d’une communauté citadine, Le Caire, 1996, Revue des mondes musulmans et de la Méditerrannée 83-84,1998, 223-227
Maxime Rodinson, Entre Islam et Occident, entretiens avec Gérard D. Khoury, Paris, les Belles Lettres, 1997, Revue des mondes musulmans et de la Méditerrannée 87-88,1999, 329-331
H. Martin, Quelques espaces de vie quotidienne et d’interactions verbales comme lieux d’ouverture. Une expérience ethnnologique au Maroc (Lausanne, Univ. de Lausanne, 1998), Annuaire de l’Afrique du nord, année 1998 (2000), 423-424
A. Raymond, Egyptiens et Français au Caire, 1798-1801 (Le Caire, IFAO, 1998), Revue des mondes musulmans et de la Méditerrannée, n°93-94 2001, 398-401
H. Habshûsh, Yémen (trad. et prés. Samia Naïm-Sanbar, nlle édition, Arles, Actes Sud, 1998, 210 p.), Revue des mondes musulmans et de la Méditerrannée, n° 92-93-94 ( Mahdisme et millénarisme en Islam), 2001, pp. 411-412 Texte intégral sur revues.org, mis en ligne le 3 mars 2005 ; disponible sur :
P. Bonte, A.-M. Brisebarre, A. Gokalp, Sacrifices en islam. Espaces et temps d’un rituel (Paris, CNRS Editions, 1999), Annuaire de l’Afrique du nord, XXXVIII 1999 (2001), 406-408
Articles de vulgarisation
"L’usage du logement", in Construire pour habiter, Paris, Plan-Construction, 1982, 60-63
"L’atelier du Caire 1, rue Charaïbi", Bulletin d’informations architecturales, sup. n° 80, nov. 1983, 1-16 (avec S. Noweir) ; version en arabe : "Atilih al-Qâhira al-awal, shâri‘ al-Sharaïbî", BIA, sup. n° 80, nov. 1983, 1-16
“Ville arabe, ville multiple”, Terres marines n° 5, déc. 1993-janv. 1994
"L’Anthropologie de l’espace", Le Courrier du CNRS, n°81, 1994, 119-120
"A propos de quelques villes du monde arabe", in Regards de sociologues, Marseille, Villes et territoires méditerranéens, 1994, 30-32
"La ville à travers ses mots", Le Courrier du CNRS, n°82, 1996, 81-83 (avec C. Topalov)
"Quelques uns des mots de la poésie arabe", in J.-C. Depaule (dir), Poésie de langue arabe, Marseille, CIPM, 2003, 165-166 (avec G. Ladkany)
"Un trésor des mots de la ville, dictionnaire historique plurilingue", in E. Bajolet, M.-F. Mattei, J.-M. Rennes (dir.), Quatre ans de recherche urbaine 2001-2004 ACI-Ville, Presses universitaires François-Rabelais Maison des sciences de l’homme “Villes et territoires”, 2006, 64-68 (avec C. Topalov)