Nos tutelles

CNRS Nom tutelle 1

Rechercher

Accueil > Centre Edgar-Morin > Publications

Comer - A alimentaçao de franceses, outros europeus e americanos

par Jahan - publié le

Claude Fischler, Estelle Masson, Comer - A alimentaçao de franceses, outros europeus e americanos, Sao Paulo, Senac, 2010 (traduction brésilienne de Manger, Français, Européens et Américains face à l’alimentation (Paris, Odile Jacob, 2008, 336 p.)